打蛋机器人

JSL Solution Pte开发了一种打蛋机，用来制备新加坡特色早餐半熟蛋+咖椰酱/黄油吐司中所需的鸡蛋。其实，目前市场上已经有一种半熟蛋制作机。但是，它无法破蛋和散开蛋液。除此之外，还有一些使用了机器人的高端系统，可以制备和供应煎蛋和炒蛋。但是，这些设备对于餐饮零售行业来说通常过于昂贵。这就是低成本自动化可以发挥作用的地方了。

该应用旨在实现一种打蛋机，它主要用来破蛋并将其制成半煮蛋，确保鸡蛋的新鲜度。只需按一下按钮，机器就能自动破蛋并将其呈送给顾客。该应用是通过使用igus丝杠主轴、电机和滑动元件实现的。由于会接触到食品，因此部件必须安全卫生，且无需维护和润滑。其中很多零件为3D打印制造。整套系统通过Arduino控制器控制。

该机器减轻了员工负担，使其有更多时间为客户服务，减少了人工失误和浪费，员工无需特别关注制作温度和时间，减少了客户的等待时间。 机器加工还有助于改善食品安全和卫生以及库存管理。使用者可以定期收集食品安全和质量数据。紧凑的设计使得供应商们可以充分利用其工作空间。所以，该设备可以提高日常生产效率，减少浪费和改善库存管理从而降低运营成本，并增加公司的销售额。

得益于自动化系统的模块化设计，该设备未来还能与煎蛋和炒蛋制作单元以及吐司制备设备结合使用。